霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，茎直立，肉质，不分枝，有3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后呈淡黄色。2-3相互生长在茎的上部，斜出，舌形长圆。安徽省霍山县主要产于大别山区，生于山林中的树干和山谷岩石上。
保护级别：
霍山石斛属于国家一级保护植物，也是中国特有的植物，在《中国物种红色名录》中被评为极小的种群。该物种也被列入濒危野生动物种国际贸易公约，自2017年10月4日起生效-附录二中，即需要管制交易情况以避免影响到其存续。
自2004年4月30日起，霍山石斛被世界自然保护联盟濒危物种红名录评为全球极危物种（CR）。
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