1、碗中倒入生抽、醋、白砂糖，搅拌均匀。
2、再将青椒、蒜头、小米椒倒入拌和一下。
3、滴进几滴香油（留意：倒香油的情况下，倒一点有点儿味儿就可以）。
4、最终把全部调味品搅拌均匀（做完不必立刻服用，静放十分钟以上再服用味儿会更好）。
酱油醋：
在温州市、台州市的酒店餐厅与家庭里，每一个人的厨具里都会有一个小盘子，里边装着一种通常为纯黑色的液态，这就是酱油醋。在温州人的饭桌上，酱油醋是不可缺少的。温州人和台州人喜爱把它用来蘸各种各样东西吃，例如炸油条、灌汤包、水饺、三黄鸡、考生、虾、肉、蟹、火锅店这些，只需并不是蔬菜水果和有很多料汁的东西，一般都需要蘸。
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