1、铺一层木炭在炭烧烤炉子里，并将木炭叠成埃及金字塔形，正中间留些许间隙。
2、倒进少量酒精、车用汽油等助燃剂，让木炭充足消化吸收，時间约一分钟。
3、引燃事先准备好的条形小纸条放入炉中，助燃剂逐渐点燃后，木炭也渐渐地点燃就可以。
木炭是一种然料名字。是木料或木制原材料经由乙醇燃烧，或是在阻隔气体的情况下热裂解，所残余的暗红色或黑色多孔结构燃料甲醇。木炭是维持木料原先结构和孔内残余尼古丁的不纯的无定形碳。我国商朝的铜器和春秋战国时代铁制品的冶炼厂都用木炭，运用其吸水性来观察气候问题等。木炭主要成分是是碳元素，灰份很低，发热量约27.21~33.49兆焦/Kg，除此之外也有氢、氧、氮及其少许的别的原素，其含量与绿化植物的没有太大的关系，关键在于碳化的最后温度。
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