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西门子冰箱假日功能即用户外出度假时将冰箱设到假日功能档位，既省电又防止冰箱异味的功能。当用户外出度假时，有时冰箱冷藏室需停止使用，但关闭冷藏室后时间过长，冷藏室就会产生异味，因为只要冰箱使用后停用就会产生此问题，为了解决此问题，专门在此系列冰箱控制上增加了假日功能，当设到假日功能档后，能够保持冷藏温度基本维持在17摄氏度左右，在这种温度下，细菌基本不繁殖，冰箱异味就不会产生。由于保持17摄氏度所需要的能量很低，因此对冰箱的耗电量基本没有影响。
冰箱（refrigerator）是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其它物品保持恒定低温冷态的民用产品。
冰箱箱体内有通过压缩机、制冰机来结冰的柜或箱，还带有制冷装置的储藏箱。其发明可以追溯到十九世纪，而世界上第一台人工制冷家用冰箱则是于1879年诞生，后经过多年的发展与创新，中国在20世纪50年代后半期开始生产家用电冰箱。
人类从很早的时候就已懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败。公元前2000多年，西亚古巴比伦的幼发拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已开始在坑内堆垒冰块以冷藏肉类。中国在商代（公元前17世纪初一前11世纪）也已懂得用冰块制冷保存食品了。在中世纪，许多国家还出现过把冰块放在特制的水柜或石柜内以保存食品的原始冰箱。直到19世纪50年代，美国还有这种冰箱出售。
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