唐初，台州临海还是一个小渔村，当时总是被海盗抢劫骚扰。当时，台州刺史尉迟恭发动士兵筑城防盗。开工那天，正好是正月十四。人们像往常一样制造元宵节，所以海盗们趁机进入。尉迟恭听到了这个消息。他派兵抵抗，加强了城市建设。为了感谢士兵们，人们用坏酒当水，把好菜和粉混合成“糟羹”并送。士兵吃了“糟羹”浑身是劲，很快就筑起了城墙。从此，元宵节“糟羹”就这样，习俗代代相传。
甜羹做法：
甜汤主要由年糕、川豆瓣、桔脯、葡萄干、小饺子等制成。过去，它们是用红薯粉（当地俗称生粉）制成的，所以它们也被称为生粉糊，也被称为莲藕粉和菱角粉。味道很好。
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