牛奶凝固点为-0.54到-0.59摄氏度。凝固点也被称为冰点。90%的牛奶成分是水，所以冰点也接近水的冰点。由于蛋白质变性，新鲜纯牛奶在加热后会变稠50－60而且是不可逆的，这种增稠不会影响口感和营养，可以饮用。

保存牛奶的方法：

1、鲜奶应立即放在阴凉处，最好放在冰箱里。

2、不要让牛奶暴露在阳光或光线下。阳光和光线会破坏牛奶中的几种维生素，失去香味。

3、把牛奶放在冰箱里，盖上瓶盖，以免把它的气味串进牛奶里。

- END -

猜你喜欢：
  • 2023年上海70岁乘地铁政策 上海地铁70元优惠政策
  • 滚筒洗衣机甩干时桶晃的厉害
  • 先进工作者主要事迹（银行先进工作者主要事迹）
  • 妈妈给儿子投保被保险人关系怎么填？买什么保险比较好？
  • 砾石是什么石头（砾石胶结后形成砾岩或角砾岩）
  • 何凯文被抓(何凯文出了什么事)
  • 电话未接通时没打出去吗
  • 猴子爱吃什么（猴子爱吃树胶、香蕉、桃子、鸟卵等食物）
  • 电路的主要功能
  • 哪些投资风险大 我们如何规避风险