由于火力不同，燃气灶上的铭牌上会明确标明右灶的火力大于左灶，所以右灶更适合大火烹饪。另外，如果是左灶做饭，右灶做汤或者蒸东西，在做饭的过程中很容易遇到锅里的高温水蒸气，从而烫伤自己。
燃气灶使用注意事项：
1、使用炉子时，如发现熄火，应立即关闭，开关应打开门窗通风。当没有气味时，找出熄火的原因，并在重新点火前妥善处理。
2、停止使用燃气或睡觉前，检查燃气开关是否全部关闭。关闭燃气表上的主阀，打开厨房窗户，关闭厨房通往卧室的门更安全。
3、如果燃气灶与管道之间采用软管连接，应经常检查软管是否损坏老化，是否有漏气。
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