蘑菇可以放电冰箱。蘑菇是一种服用使用价值、含水量很高的食物，可以放冷藏保存，可放3-5天上下，但不可以冷藏保存，由于冷藏保存会造成蘑菇流失营养成分，危害服用口味。留意储放時间不可过长，长期冷冻会造成蘑菇水份流失。
鲜奶油蘑菇汤做法：
提前准备一些新鮮蘑菇，去蒂。切割成片状，再切一些圆葱，再去一点培根肉就最好不过了。一小块无盐黄油溶化。下入圆葱和培根，炒嫩。再下入蘑菇炒软，翻炒个三分钟，加一点点盐起锅。锅中小火溶化20克无盐黄油。添加60克小麦面粉，小火翻炒，喜爱喝粘稠一点的汤就多加一点小麦面粉。加一小碗冷水，不断的拌和。成面粘稠，添加100ml淡奶油，或是牛乳也可。小火烧开，期间要不断的拌和，以防糊底。添加刚炒好的火锅配菜，搅拌均匀熄火。依据自身的口感添加黑胡椒和少量盐调料。有前提的在加一点欧芹碎。
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