空气炸锅烙饼必须的食物有低筋粉、牛乳、生鸡蛋、适当食用盐和绵白糖、无盐黄油、香肠丁、芝士粉及其无铝泡打粉。尽管空气炸锅关键被别人用于制做一些油炸食物，但一般家用烤箱能烤的食材都可以应用空气炸锅，因而可以用空气炸锅烙饼。
清理方式：
1、应用完后先将底锅的动植物油倒出。
2、内锅及大锅倒进清洁剂及温开水（或者水果酵素清洁剂）泡浸数分钟，但要特别注意不必应用具备刺激作用的或是腐蚀的清洁剂，不仅对锅不太好并且对身体不好。
3、用海棉、刷子、鬃刷輔助清理内锅和炸网。
4、待隔膜真空泵空气炸锅锅身减温后，用抹布见水擦洗外界，在使用整洁的抹布在擦几回。
5、清理进行后可以将炸网、汽车底盘放到通风处晾晒。
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