1.不同成分:无铝泡打粉由酸性蓬松剂磷酸氢钙、酒石酸氢钾和碱性蓬松剂碳酸氢钠、碳酸氢铵、碳酸氢钾、轻质碳酸钙和淀粉制成。酵母粉的主要成分是酵母，是一种有益的微生物。

2.用途不同:无铝泡打粉适用于西式烘焙中全蛋蛋糕、饼干的制作，也多用于油条的制作。酵母粉用于馒头、馒头、面包、花卷、煎饼、油条等。

3.发面时间不同:无铝泡打粉受温度影响较小，发面速度很快。放入泡打粉十分钟以上即可。酵母粉对温湿度要求很高，面团蓬松需要30分钟到1小时。如果温度低，发面速度会很慢，甚至需要几个小时。

; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

- END -

猜你喜欢：
  • 105电容等于多少uf
  • 电白区景点
  • 刘姓字辈排行表(湖北刘姓字辈排行表)
  • 正月初三是什么节日风俗（正月初三是赤狗日风俗,有回娘家、烧门神纸、送祖宗、谷子生日、）
  • 挚友离世 93岁巴菲特怎么样了 立下遗嘱 仍在打加时赛
  • 基金投资入门与技巧
  • 猪肠衣是啥
  • 南昌高新区发布人才购房新政：购新房最高补贴800元/平米
  • 蚂蚁花呗会影响房贷吗
  • 理财产品法定节假日有收益吗 周末有收益吗