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如果是冰柜的冷冻室内，一般就是5挡，因为冰柜的零下-18度，也只有冷冻室埃会达到-18度的。如果是冷藏室，就没有-18度了，因为冷藏室是不需要-18度的。
冰柜也叫冷柜，是以低温保存食物等物品的设备。有家用和商用两种区分，商用冰柜应用与餐厅、水吧、食品加工和商超等。1834年美国人雅可比・帕金斯的发现导致了冰箱的发明。苏格兰人约翰・哈里森发现了冷却效应，到1862年，他的第一批冰箱就上市了。而德国工程师卡尔・冯・林德在1879年制造出了第一台家用冰箱。但在1920年代电动冰箱发明出来之前，冰箱并没有大规模进入家庭。而普及是在1920年的美国。家用制冷设备在1910年出现，1913年拉森制造了第一台人工操作的家用冰箱，1918年美国kelvinator公司首次在市场上销售电冰箱，当年售出67台，1926年美国奇异公司制造出世界上第一台密封制冷系统的电冰箱，1927年第一台家用吸收式冰箱出现在美国市场，在1930年代渐渐普及，1939年，双重隔间由通用电器引入商业用途。
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